ÇAYKUR, Dünya Çay Günü’nde hasat sezonunun ilk gününde 900 ton yaş çay aldı. Yusuf Alim, çayın kalitesi ve tüketimi hakkında açıklamalarda bulundu.
ÇAYKUR Genel Müdür Yardımcısı Yusuf Alim, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında Rize’de yaptığı açıklamada, çay hasat sezonunun ilk gününde yaklaşık 900 ton yaş çay alımı yapıldığını bildirdi. Alim, bu alımın ilk günde hedeflenen miktarın üzerine çıktığını ve fabrikalarda üretimine başlandığını belirtti.
Alim, toplandığı gün işlenmesi gereken çayın kalitesinin korunması için stoklama yapılmaması gerektiğini vurguladı. ÇAYKUR’un, günlük 700 kilo kotayla sürgünün tamamını alabilecek kapasiteye sahip olduğunu ve tüm çaya talip olduklarını ifade etti.
Yusuf Alim, çayın tüketim açısından her zaman birinci sırada olduğunu düşündüğünü dile getirdi. Çayın damarlardaki kan gibi önemli olduğunu belirten Alim, çayın giderek daha fazla değer kazandığını söyledi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı ise Dünya Çay Günü vesilesiyle çayın sadece bir içecek değil, aynı zamanda kültür, emek ve kırsal kalkınmanın bir göstergesi olduğunu vurguladı. Üniversite olarak çayın topraktan bardağa tüm sürecini bilimsel yaklaşımla ele alarak üreticilere fayda sağlamaya çalıştıklarını ekledi.
Programa ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi temsilcileri katıldı. Etkinlikler kapsamında protokol üyeleri bir çay bahçesinde çay toplama etkinliği de gerçekleştirdi.
